大昌期貨女王【DRIP Cafe】紐約最潮可拿滋●松山文創園區下午茶義大利麵三明治推薦台北好吃餐廳

10月 16, 2013

期貨女王:大家要去吃DRIP Cafe記得一定要預約!!上次我想說直接去現場排店家說最少要等兩個半小時以上!!!!!!!!(什麼太無情了吧~)重點是連預約都很滿!好想哭

草莓可拿滋190元
熱騰騰品嘗，口感酥脆，酸甜不膩。

喜歡吃甜點的房仲業務Ronnie說：「今年初才在網路上看到紐約正流行吃可拿滋(Cronut)，馬上開始存錢想飛去吃，沒想到7月初就有朋友告訴我，台北DRIP Cafe也吃得到，因此我幾乎每周都會報到，除了甜點，這裡的三明治、義大利麵也都做得不錯。」

香蕉巧克力可拿滋180元
搭配濃稠巧克力醬和香蕉片，味道較甜。
所謂可拿滋(Cronut)是結合可頌(croissant)和甜甜圈(doughnut)的做法，以可頌麵包麵團油炸而成，今年在紐約和倫敦都造成一股熱潮。

開放式廚房能看到餐點的製作流程。

三明治份量足
DRIP Cafe主廚Eugene說：「簡單說，就是結合可頌的鬆軟口感及油炸甜甜圈的特色，並搭配大量水果讓味道更豐富。」這裡提供草莓和香蕉巧克力兩種口味，愛吃甜點的房仲業務Ronnie說：「我比較喜歡帶點酸的草莓口味。」現點現炸的可拿滋，口感相當酥脆，剖開後夾入卡士達醬和草莓片，可惜的是現在並非台灣草莓產季，店家暫時使用美國加州草莓，雖然味道偏酸，但淋上大量煉乳，吃來爽口不膩。

Ronnie也很推薦充滿創意的餐點，尤其是份量不小的牛肉起司三明治，他說：「和一般用了很多片麵包的三明治不同，它像是一個烤過的小吐司，裡頭塞滿了炒沙朗牛肉片、洋蔥、番茄等，外表還鋪了一層起司，吃起來超過癮。」我發現幾乎每桌客人都會點這道三明治，也點來嘗嘗，大口咬下，牛肉份量真的不少，頗能滿足大口吃肉的快感。
至於義大利麵，口味都很特殊。

牛肉起司三明治190元
麵包酥鬆，包了大量炒牛肉片。

Ronnie說：「因為好奇，所以我第一次點了泡菜豬肉麵，居然加了鮮奶油降低韓國泡菜的辣度，感覺很順口。」泡菜、鮮奶油，這兩種看似衝突的食材，結合後倒是意外協調，酸辣度果然順暢許多。

泡菜豬肉麵180元

主廚Eugene做菜很有想法。

人潮多難放鬆
原來主廚Eugene畢業於美國洛杉磯藍帶廚藝學校，也曾在舊金山米其林1星餐廳Hatfield’s工作過，設計的菜色常融合東、西方料理元素。
餐廳7月初開始試營運，剛好碰到誠品松菸店開幕，生意好到沒時間沒規劃正式開幕相關事項，正式菜單也未做好，儘管餐廳布置得不錯，但幾乎每個時段都客滿，較難讓人放輕鬆。