台灣蔦Tsuta地址電話~台灣米其林一星拉麵!推薦日本來台好吃拉麵~必點醬油拉麵及鹽味拉麵
台灣蔦Tsuta地址電話~台灣米其林一星拉麵!推薦日本來台好吃拉麵~必點醬油拉麵及鹽味拉麵 米其林一星拉麵(Tsuta) 地址:台北市忠孝西路一段36號1F(台北捷運車站M6出口) 電話:02-2370-3978 想搶先吃米其林一星拉麵 排隊規則看這裡 先拿整理券 ▲米其林蔦(Tsuta)拉麵的鹽味拉麵。(圖/黃士原攝) 記者黃士原/台北報導 連續兩年摘下 米其林一星的東京拉麵店「蔦(Tsuta)」 ,在台灣的第1家分店終於要在4月27日開幕了,主打招牌 醬油拉麵及鹽味拉麵 兩款拉麵。不過蔦(Tsuta)拉麵的排隊規則跟一般店有些不同,每日早上10點會發放當日時段整理券,每人每次限領1張,之後再依拿到的時段整理券,在指定時段內來店排隊。 先拿整理券的排隊方式跟日本本店一樣,不過日本本店早上7點就可以拿了,而整理券的時段一共有7個,至於台灣店的整理券只有3個, 分別是11:00-14:00、14:00-17:00與17:00-21:00, 現場將依序發放,而且無法指定時段。由於憑整理券排隊用餐,所以要妥善保管,遺失店家不補發,而且限於當日該時段內使用。 米其林一星拉麵Tsuta蔦 4/ 27日台北開幕 2016年甫榮獲米其林一星的拉麵品牌Tsuta蔦,2017年隨即將市場放眼海外,並選擇台灣、於台北的HOYII北車站做為海外第2站的據點,成為繼新加坡、日本後、亞洲第4家的分店之一。相較於日本本店僅9個席次 ,台灣消費者非但毋須出國就能品嘗,也是繼日前開幕的米其林一星小吃「了凡香港油雞飯麵」 ,第2家以平民消費就能感受米其林魅力的品牌。 同時引進Tsuta蔦、了凡一星品牌進駐商場的和億生活集團執行長林晉頡說:「將比照日本總店發放時段整理券,讓消費者可以在開店時領取、決定用餐時段再來,可節省等候時間外,也能紓解排隊人潮。」店內共18個席次,僅販售醬油拉麵和鹽味拉麵2款,以細麵為主的拉麵湯頭鮮鹹不膩,麵條份量也和本店一樣以140克供應,也因湯頭和日系坊間多以豚骨熬製的方式不同,湯頭風味相對清爽,價位則自295元起跳,再依個人喜好加價選配叉燒、溏心蛋等,堪稱是人人都負擔得起的星級美食,但目前預計每日限量供應僅400碗,想搭上熱潮品嘗恐怕得盡早前往領取排隊券,免得有看得到吃不到的遺憾。 2012年於東京巢鴨創店,2016年即榮獲米其林一...